7 de julho de 2010
Melamina limitada
(brpress) - Para evitar intoxicações, Organização Mundial da Saúde fixa quantidade máxima da substância usada na fabricação de resinas plásticas.
(brpress) – A Organização Mundial da Saúde (OMS) estabeleceu limite para a utilização em alimentos do composto químico melamina, presente na fabricação de resinas plásticas. A medida, que procura evitar intoxicações, define que nos alimentos enriquecidos o limite é de 1 miligrama por quilo (mg/kg) e para outros tipos, 2,5 mg/kg.
A substância pode ser tolerada pelo corpo humano em baixos níveis, mas se torna tóxica conforme o aumento da quantidade. Sendo que, em 2008, foram registrados casos de mortes de crianças na China, devido à adição ilegal de melanina ao leite para aumentar o nível de proteína.